Делать водку в домашних условиях можно. Для этого используется холодный метод, когда смешиваются вода со спиртом. Помимо технологии, необходимо знать пропорции ингредиентов, чтобы конечный продукт радовал обитателей дома вкусом и крепостью. В этом вам поможет специальный таблица и калькулятор онлайн.
Калькулятор разведения спирта водой
Таблица разбавления спирта водой выглядит так:
Выбираем спирт и воду для продукта
Для приготовления берется медицинский или этиловый вид. Очень важно знать степень очистки ингредиента. Все приведенные ниже виды этилового спирта подходят для использования:
- Первый сорт – 96%.
- Максимальной очистки – 96,2%.
- Люкс – 96,3%.
- Экстра-очистки – 96,5%.
- Без содержания воды;
- Медицинский.
Лучшим для приготовления напитков является спирт люксовой очистки, а сырье с максимальной степенью очищения подходит меньше всего.
Что касается воды, то прекрасной основой станет обычная вода с низким показателем жесткости. Водопроводную воду лучше не использовать. Родниковая хоть и рекомендована к использованию, но вычислить ее жесткость не так просто. Дистиллированный ингредиент совершенно не имеет вкуса. Фильтрованная жидкость в бутылях – идеальная основа для смеси. Она очищена, а на упаковке можно найти все интересующие показатели.
Смешиваем воду и спирт
Вычислить правильные пропорции для получения нужной крепости смеси очень важно. И в этом поможет специальная таблица Фертмана. Она покажет, какое количество воды нужно добавить в 100 мл спирта, чтобы % крепости достигал желаемого уровня.
Калькулятор способен вычислить точный объем жидкости, которая получится после смешивания спирта с водой. Вычисления происходят с использованием таких параметров:
- исходное количество спирта (мл);
- исходная крепость (%);
- необходимая крепость (%).
Узнав все нужные пропорции, влейте тонкой струей холодный спирт в охлажденную воду. Тогда образуется правильная смесь с привкусом водки, а не спирта.
